Descripción técnica
La parrilla multifunción tiene varios elementos que la forman: tres patas encastrables de caño estructural con 3 alturas distintas, base de disco de arado de 55 cm de diámetro, cilindros laterales de chapa n.º 12 de 40 cm de diámetro, con perforaciones que facilitan la combustión, parrilla de hierro redondo del 7, de 40 cm de diámetro, plancha de 3/16 de espesor y 40 cm de diámetro. 

Detalles particulares
¿Qué es?
Es una parrilla diseñada y propuesta por Francis Mallmann. Es multifunción porque se puede usar como parrilla tradicional, con plancha o fogonero. Incluso combinar los usos.
¿Para qué sirve?
Para cocinar carnes rojas y blancas o verduras. O como fogonero.
¿De qué está hecho?
Tres patas encastrables de caño estructural con 3 alturas distintas. Posee una base de disco de arado de 55 cm de diámetro, cilindro (laterales) chapa n.º 12 de 40 cm de diámetro, con perforaciones que facilita la combustión, parrilla de hierro redondo del 7 u 8 de 40 cm de diámetro, plancha de 3/16 de espesor y 40 cm de diámetro. 
¿Cómo se usa?
Este tipo de parrilla permite que puedas cocinar al disco, a la plancha o realizar fuego complementario para otra parrilla.
¿Cómo se limpia?
Lavarla con esponja o cepillo y detergente. Secar y pasarle aceite con un papel para que no se oxide.