Descripción técnica
Fabricada en chapa cruda de 2.5 mm de espesor con un borde de 2 cm de altura para conservar los líquidos.
Medidas: 25×25 – 25×50

Detalles Particulares
¿Qué es?
Plancha liviana.
¿Para qué sirve?
Para cocciones rápidas y que requieren mucha temperatura, por ejemplo, churrascos de todo tipo de carnes, hamburguesas, grillado de verduras.
¿De qué está hecho?
Fabricada en chapa cruda de 2.5 mm de espesor con un borde de 2 cm de altura para conservar los líquidos. El formato es rectangular o cuadrado. La medida más grande se utiliza en 2 hornallas.
¿Cómo se usa?
Se coloca sobre la hornalla. Una vez bien caliente, se coloca la comida que se desee cocinar. La Plancha liviana chica requiere una hornalla, mientras que la grande, se usa sobre dos hornallas.
¿Cómo se limpia?

Limpiar con una esponja con agua caliente y detergente. Secar al calor antes de guardar. Untarlo con aceite de cocina antes del guardado, para evitar que se oxide.